为持续提升全县市场监管系统基层干部食品安全快速检测技能和专业理论水平，培养一批懂理论、会操作的技术骨干，更好地发挥食品安全快速检测技术在食品安全监管工作中的技术支撑作用。6月14日，静宁县市场监管局举办年全县市场监管系统食品安全快速检测技能竞赛，竞赛分理论知识测试和现场技能操作两部分。25个市场监管所及2个食用农产品快检室共30人参加竞赛，2人一组分15个队进行。
理论知识竞赛主要以食品安全法律法规和食品快检基础知识等内容为考试重点；技能操作竞赛侧重选手实操的基本功，现场选取农药残留、亚硝酸盐2项进行竞赛，每名参赛选手依次在40分钟内独立完成2个项目。选手们沉着冷静，既拼速度、也比质量，竞赛环节安排紧凑，井然有序，精彩纷呈。
本次竞赛通过一天的实战演练，产生了一等奖两名，二等奖四名，三等奖六名。县局将根据竞赛结果，组织一支代表队参加全市市场监管系统食品安全快检技能竞赛。
本次技能竞赛有力提升了基层监管人员食品安全快速检测理论知识和实际操作能力。下一步，我局将继续加强快检人员培训力度，确保每个基层所有1-2名快检骨干人员，不断提升食品安全监管水平。
供稿：李丽
编辑：王宝宁杨昀
编审：祁崇献
静宁市场监管
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