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幸福美丽新村蓬溪县拱市村的浓郁乡情

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???   蓬溪县拱市村不仅有美丽的景色,而更怡人的是乡村的生活和诱人的美食,拱市村的乡情在就在农闲生活的悠然和四季特色的美食里面浓郁的扩散开来。

农闲时光

  农闲时刻,村民们最喜欢在村民广场的运动设施边休息,老人们拿个蒲扇扇扇凉风摆几句龙门阵,而村里的男人们多喜欢斗斗象棋,小孩们或是在广场上打闹或都聚在阅览室看书练习书法。老人们纳凉男人们斗棋

孩子们在阅览室学习

乡土特色

幸福的千朵佛莲   千朵佛莲是佛教的“五树六花”之一,村里的人都认为千朵佛莲的开放代表一种幸福和兴旺。   村里开满了千朵佛莲花,一株佛莲下面长了好多小佛莲花。而佛莲花大大的叶子则成了孩子们最喜欢玩的芭蕉扇的玩具。香甜的蜂蜜   村里的蜂蜜是千朵佛莲花蜜,千朵佛莲本身具有一些药用的功能,所以花蜜更是珍贵,看着一排排的蜂箱,期待着摇蜜的收获。大水果柚子   村里有一个“大水果”,这个水果每年冬天的时候成熟,一个能有4斤多,这个神奇的水果就是“柚子”。村里的柚子果肉水分特别的饱满,晶莹的果肉粒快溢出来啦。时令鲜果

  村里应季的水果不断,核桃、梨子、李子、仙桃,一年四季都有美食相伴。

快乐的鸡鸭   村里的鸡鸡鸭鸭们也是快活,从小都散养着,喂点苞米或者家里种的蔬菜,天气大好时就把鸭子赶进荷塘游泳。村里的孩子们的玩伴除了漫山遍野的花草,“鸡鸭”反倒是他们的宠物。奔跑的鸵鸟   村里还有一个有意思的动物,那就是鸵鸟,村里发展经济建立的鸵鸟养殖园成了孩子们放学后最喜欢聚集的地方。伤心凉粉   “凉粉”是四川特色小吃,凉粉分成米凉粉和豌豆凉粉,后来还延伸出了金豌豆凉粉等新的品类,米凉粉是将家里种植的大米面磨成米浆制成,颜色呈黄白色,吃起来有一种清凉的感觉。黄心皮蛋   “皮蛋”也是村里家家户户都制作的小菜,农忙时来不及做午饭,烧个辣椒剥上两皮蛋就能解决一顿中饭的菜。“皮蛋”也叫松花蛋,刨除蛋壳后有亮晶晶的雪花片,村里的皮蛋都是用自己家的鸭蛋裹上碱粉等制成,剥开蛋皮蛋黄都油油的流出油来。滑溜的红薯粉   “红薯粉”就是四川名小吃酸辣粉里面的粉条,粉条呈灰色,嚼起来有有嚼劲,溜溜滑滑好有滋味。香喷喷的腊肉   “腊肉”是村里逢年过节、有客人时都会上的一道菜,前几年因为肉少,杀年猪时都要存成腊肉能保证一年都有肉吃,而今腊肉是日常的一道菜色,风干或者烟熏的腊肉,满满的挂在屋檐下。   拱市村的腊肉与在外面销售的还不同,因为是村里养的猪都是喂的蔬菜和粮食,猪肉肉质更好。条条腊肠

  “腊肠”就更不用说了,村里杀年猪的时候家家户户都会制作腊肠,肥瘦参半的猪肉拌上馅料装进肠衣里面,有麻辣味的香肠,近年还有了广味略有些甜口的香肠制作,家家屋檐下挂了长长的几串。

  拱市村有舒适的农闲时光,有开心的收获时节,有美味的食物,有浓郁的乡土乡情。

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